蒸煮不用安油烟净化器

为什么不需要安装油烟净化器？

在日常生活中，厨房的油烟对人们的健康会造成一定的影响，因此许多人会选择安装油烟净化器。但实际上，如果在蒸煮食物时采取正确的方法，就可以避免污染空气，从而不需要安装油烟净化器。

先切好食材并清洗

在蒸煮食物之前，首先需要将食材切好并清洗干净。如果食材需要去皮，应该在洗净之后再进行。切好的食材可以用盖锅的方式减少烟雾和油腻的产生。

使用适量的水

在蒸煮时候，应该加入适量的水，不要让水煮干或溢出来。如果炉火过大，可以适当减小火候，这样可以降低食材表面的温度，从而减少油烟的产生。

尽量避免加油

在蒸煮食物的过程中，如果需要加油，应该尽量减少使用量。如果使用的食材自身带有油脂，就可以不必加油。在加入油脂的同时，也应该控制火候，以免大火造成油烟过大。

定期清洗和通风

即使没有安装油烟净化器，也应该定期对厨房进行清洗和通风。可以选择清晨或深夜进行这项工作，以免影响到家人的休息。清洗厨房时，特别要注意厨房灶台和油烟机上的油污，以保持空气的流通和清新。

总结

因为蒸的过程基本不会有油烟产生，所以在进行蒸煮食物的时候，不需要安装油烟净化器。当然，正确的操作和一些小技巧也非常重要，才能达到杜绝油烟侵害人体的效果。