黄冈饭馆除油烟净化器

开场白

中国饮食文化源远流长，为了保证食材的颜色、质感、口感，中国食肆普遍使用大火烧菜，但是，这也导致了餐馆充斥着大量的油烟，油烟不仅空气污染，而且会挥发到外界，影响环境卫生和居民生活，而黄冈市政府近年来开始着力治理餐厅的油烟排放，规定餐厅必须装设有油烟净化设备，并对无油烟净化设备的餐厅进行处罚。

黄冈市饭店污染情况

黄冈市位于江汉平原中部，交通枢纽，商贾云集。不少人在这里居住的同时，也在这里就餐，为了跟上人们口味的需求，不少饭馆为出菜速度，用了不少的烹饪油，大火烧烤，烧出了大量的油烟，导致空气极度浑浊，而且油烟会渗透进墙壁、家具 里，污染周边居民的生活环境。

行业经营状况

尽管规定要求餐馆必须安装油烟净化器，但实际上，仍有不少小餐馆和中小型酒店忽略了相关规定。费用和自我意识的原因都制约着净化设备的普及。启迪公司专业针对黄冈市小餐馆的油烟净化状况进行了长达三个月的调查发现，约八成的小餐馆装设了油烟净化设备，但维护不到位，机器使用时间少且性能低下。

黄冈饭馆市场状态

在政府的重拳治理下，黄冈市饭店业的整体经营状况有所下滑，一些依靠不干净手段生意的小餐馆和不符合安装要求的中小型酒店遭遇的处罚和罚款不断。相应的，拥有合法从业资质、设施齐全、口碑良好的酒店和餐馆则保持着平稳发展，消费群体对健康饮食和宜人的聚餐环境的需求慢慢被满足，这是行业发展的正向反应。

结语

油烟净化器是目前消除餐饮行业油烟的最佳方法，而为了确保净化器的效果，需要定期清洗更换滤层，实现长效循环过滤；同时餐馆也应该加强自我管理，确保净化器的使用效果和使用寿命。只有行业和公众共同努力，才能保障消费环境的良好和市场的健康发展。