饭店油烟净化器组成结构

1. 引言

餐饮业是一个不断发展的行业，但常常受到环境污染的影响，其中，油烟是饭店常见的源头污染物之一。餐饮业需要油烟净化器，这不仅是环保的需要，也是保障客人身体健康的需要。饭店油烟净化器组成结构既有前置净化器，也有后置净化器。

2. 前置净化器

前置净化器是油烟净化器的第一道防线。在油烟净化器系统中，前置净化器又被称之为多级过滤器。其主要功能是收集处理烟雾颗粒，脂肪，以及日常洗涤时掉落的杂质，防止沉积在油烟净化器的内部，从而降低其效果。前置净化器通常配合套式油烟净化器使用。前置净化器由独立的过滤器组成，过滤器分为一次过滤器和二次过滤器。

3. 后置净化器

后置净化器是最关键的一项。当油烟经过前置净化器处理后，油烟排出后则会形成制氧区。这个区域会使增氧器放出氧气，这些氧气会使油烟中的有机污染物和异味因子分解为二氧化碳和水，从而使油烟净化。后置净化器又可分为活性炭吸附净化器和光触媒净化器。光触媒净化器是最高效的净化器，不仅能够除臭，还能完全降解有机物、杀菌和净化空气。

4. 油烟净化器的其它组成成分

动力部分：油烟净化器需要一个强大的系统来推动油烟流量，这就是中央风机。油烟净化器的排放达到一个最高标准需要中央风机当做推动装置。油烟净化器如果不使用中央风机，系统上限只能达到90%。

温控部分：这部分系统通常由化学方法，物理方法以及结构合并方法组成。这种装置是温控的，通过温度的控制来处理油烟中杀菌的物质。因为很多油烟净化器存在温差不稳定、调控不受理等问题，没有成熟的技术和人才，很多技术无法实现。

5. 结论

饭店油烟净化器组成结构是多种多样的，具体应该根据实际情况选择。如果选择最合适的油烟净化器，不仅可以减少空气污染、净化室内环境，还可以提高饭店的品质和形象，赢得更多的顾客，从而带来经济效益，这就是油烟净化器买回来的价值。