饭店用油烟水净化器

引言

食品卫生和餐饮环境的卫生状况是消费者中,选择就餐场所时判断的主要因素。在厨房烹饪过程中，油烟和油水在空气中扩撒，会对室内空气的质量照成污染。为更好的解决这一问题，越来越多的饭店又开始安装好油烟水净化器，以创造一个更是健康、更舒适的就餐环境。

油烟水净化器的工作原理

油烟水净化器是一种能过滤油烟、油水混合气体，降低室内PM2.5浓度的高效率净化设备。它通常由主机、外排风机、中效过滤网、后效过滤网等横列。主机通过引风系统将餐饮室内出现的废气经中、后效过滤网的过滤，过滤网上的污垢按照彻底清除后即为净洁气体。

油烟水净化器的优点

在使用油烟水净化器的过程中，它有着如下的几个很明显优点：

• 保护健康：油烟水净化器能有效减少室内PM2.5的浓度，减少工作人员和消费者的健康风险。
• 环保节能：应用油烟水净化器可以大大减少油烟的排放，在保障食品卫生的同时也减少对环境的污染。
• 降低维护成本：由于油烟水净化器能有效过滤油烟，减少油污遗留在厨房中的几率，因此厨房维护成本大大降低。

注意事项

在安装和使用油烟水净化器时，需要注意以下几个问题：

• 安装位置：安装油烟水净化器的位置需要放置在厨房间隙。吸入油烟机设置在炉灶一侧，净化器安装在烟道口前部。
• 防火性能：净化器的材质需要具备一定的防火性能，以便于防止突发火灾。
• 过滤网的清洗：净化器的中效、后滤网需要定期清洗更换，以确保净化器的正常工作和效果。

饭店在烹饪过程中产生的油烟和油水混合气体的排放和室内气体的质量，是消费者在排队就餐时确定的主要注意因素之一。饭店建议使用油烟水净化器降低油烟和油水混合气体对空气的污染，增强厨房空气的质量，安全有保证消费者的健康和饭店环境的舒适性。但在建议使用油烟水净化器时，要特别注意200元以内几个问题：安装位置、防火性能、过滤网的清洗等，以确保净化器的正常工作和效果。