8000m³/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
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对于有两个炉灶的餐饮厨房,需要配备相应风量的油烟净化器。一般来说,炉灶数量增加,所需风量也要相应增加。根据经验,一个炉灶所需的风量约为4000m³/h,如果炉灶产生的油烟较多,所需风量需要在原来的基础上增加2000风量。因此,两个炉灶需要配备的风量约为8000m³/h。
在选择油烟净化器时,除了考虑风量,还需要考虑油烟净化器的净化效率、噪音、安全性等因素。一般来说,商用厨房油烟净化器要求达到90%以上的净化效率,噪音控制在70分贝以下,具备安全保护功能。
此外,为了确保排烟效果,厨房还需要配备等风量的风机。在安装油烟净化器和风机时,需要注意管道的密封性和走向,避免出现漏油、漏风等问题。
总之,对于有两个炉灶的餐饮厨房,需要选择合适风量的油烟净化器和风机,并正确安装,以确保厨房排烟效果良好,符合环保要求。
一般的小餐饮单位都是两个炉灶,在营业之前因环保要求必须安装好油烟净化器,而选购油烟净化的时候一定先要匹配好风量。油烟净化器风量主要是分成下列几条常见风量等级:4000风量,6000风量,8000风量,10000风量,12000风量等,当然往上还有更大的风量等级,那么两个灶的厨房选多大风量的油烟净化器好呢?
通常情况下,一个炒锅灶所需要配置风量是3000-4000m3/h左右,如果是属于油烟比较大的菜系,例如湘菜川菜等,则在前一个基础上增加2000风量,这里面有相应计算公式: 油烟较小的餐厅或饭店:所需风量=炉灶数X2000+2000。简化为:所需风量=(炉灶数+1)X2000。按照两个灶的厨房计算出结果,需要匹配6000风量左右的油烟净化器
油烟较大的餐厅或饭店:需要在基础上再加2000风量计算公式是:所需风量=炉灶数X2000+2000+2000。公式简化为:所需风量=(炉灶数+2)X2000。按照两个灶的厨房计算出结果,需要匹配8000风量左右的油烟净化器。油烟净化器风量匹配其实不难,只要稍微留意计算,就能大概率匹配出合适风量,在安装厨房油烟净化器之前,这是必要也是必须的重要一步。
川菜油烟量比较大,因此10000风量的蔚顿油烟净化器适合两个灶的川菜厨房。
油烟净化器风量主要是分成下列几条常见风量等级:4000风量,6000风量,8000风量,10000风量,12000风量等,当然往上还有更大的风量等级。
根据炉数n,取每个炉眼风量为2000m3/h,所需净化器风量= n×2000 m3/h。当焦孔较大,工作烟气浓度较大时,需要将每个焦孔所需风量增加到3000-4000m3/h,以达到净化效果。
50平米的厨房按照两个灶的厨房计算所需风量=(炉灶数+1)X2000。需要匹配6000风量左右的油烟净化器。
所以应该用6000风量大的油烟净化器。
每个炉头按风量计算,例如厨房炉头数是2个,油烟净化器的风量=2*4000,即8000风量。
当一个厨房设计风量大于10000 m3/h时,净化器设计容量应增大20%。根据集油烟罩总投影面积(S)选型:处理风量=S(m2)×2500≤油烟净化器量。
根据炉灶选型:每只标准炉灶(φ=350mm)风量为2000m3/h,总处理风量=炉灶数×2000 m3/h,再根据总风量确定设备型号。
扩展资料:
注意事项:
为保证设备的净化效率,各风管的接驳处及法兰位需采取防漏风措施。
为保证设备的净化效率,与设备出入风口连接的变径风管要尽量平顺夹角≤30度,变径风管前后必须安装长度比管径大2.5倍以上的直管。
设备运行时受到振动将影响设备正常工作,所以设备和风机的风管连接时必须采用软连接。
为保证设备的净化效率,设备应工作在负风压状态,即风机必须装在设备的后面,管道复杂时应在前面吸油烟罩加装引风机。
参考资料来源:百度百科-油烟净化器
参考资料来源:百度百科-风量
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