餐饮专用油烟净化器工作原理图

UV光解油烟净化器怎么清除餐饮油烟异味的工作原理？

UV光降解油烟转化器设备，又称UV高能紫外线光降解油烟转化器，根据化学反应原理，转化降解油烟分子链结构，使高分子油烟分子转化为无害的低分子气体，达到完全净化油烟和去除油烟异味的目的

油烟净化机的工作原理介绍？

含油烟气通过高压电场，向冠状病毒区高压放线施加12Kv直流负电压，与接地电极板之间形成具有较强电位差的非均匀电场； 放电线产生冠状病毒放电，产生大量自由电子负离子，负离子附着在烟气微粒上，使烟气中油腻的粒子带电，带负电的粒子流向集尘区阳极板； 在集尘区，正负极板交替排列，电极板之间有均匀的电场，带负电的粒子进入电场后在库仑力的作用下流向阳极板并附着。 另外，烟尘中的有害气体被电场内产生的臭氧分解，除去异味，有害气体也被除去。 该设备油烟去除率达91%以上，清洁空气通过排污口达标排放。

餐饮油烟净化器施工安装设计

工作原理和结构图

油烟净化设备技术参数说明

风速：为了尽量减少管道内灰尘和油污的粘结、积聚，管道内烟气的速度不低于12m/s。

喷头：选择环状出水的喷头(如SiC喷头)，形成的液体雾滴应细小，相对配置距离20-30cm。

脱水板：由折叠式隔板组成，其间距离20mm，压降小于40Pa。

吸油烟量：每台灶具的排风量取2000m3/h，以便及时排出厨房灶具产生的油烟。

风机：选用低噪声离心风机，油烟引风机流量16000-20000m3/h，总压600-750Pa，电机出力4.5kw，噪声小于70db(a )。

厨房油烟处理工艺流程示意图

单独技术装置

过滤式油烟净化设备

具有高吸油性能的有机高分子复合材料织物或毛毡、无机滤料(疏水珍珠岩、陶粒、焦炭等可单独或组合使用，滤料可设置在与烟气流动方向垂直或平行的方向，净化效率80%以上，风阻小于1200Pa

静电式油烟净化设备

静电沉积法是将油烟引入高压电场，使油烟、火烟中的颗粒物带电，通过电场的力向集尘极移动并沉积的方法。 净化效率一般可达85%以上，压降小。

低温等离子体法

原理是利用高压静电法，同时在静电场前沿设置等离子体场，通过高能激发的大量自由基来分解油烟颗粒，降低其粘度； 等离子体产生过程中，高频放电产生的瞬时高能，可以打开有害气体的化学键，分解为单体原子或无害分子。 该技术是目前市场上最先进的油烟、火烟处理技术，去除率高(90%以下)，处理后气体无异味，便于维护。 但是，设备投资稍高。

液体清洗法

液体洗涤法是将油烟通过特殊的气体分散装置与吸收液接触，将颗粒物从气相中去除到液相中。 通常，使用淋浴、水膜以及与集气罩连接的“运输水的烟罩”净化器，但不仅仅是水和清洗，还使用适当的吸收剂。

光催化剂

用紫外光分解含油气体的油雾。 油烟去除率可达90%，前提是最少需要约30米的管道，便于安装紫外光管。 目前，只有进口的紫外光管才能保证产品的可靠性、耐久性。 缺点是紫外光致癌，必须严密密封

生物净化

用需氧微生物分解净化油烟中的油雾。 油烟去除率达90%，需要专用的微生物池，微生物的新陈代谢需要定期处理和更新。 这种处理方法最环保。

由于单独技术的净化装置不能得到良好的处理效果，因此，在大多数情况下，或者组合集中技术装置能够得到最终的良好的净化效果。

复合技术装置

复合式设备是油烟净化设备市场的主流。 其设计方案为：厨房油烟、火烟既有油脂、蛋白质及原料调味料在热条件下进行物理化学反应产生的有机烟气，也有加热操作过程中液滴飞溅导致油料分解、氧化、聚合的高分子化合物，存在的状态有悬浮颗粒物(TSP )和气态有机污染物，两者分开

液体吸收-低温等离子体催化剂组合净化装置

该设备集液体吸收技术和低温等离子体催化新技术诸多优点，处理效果良好(95%以上)，运行稳定，维护简单等。 主要工艺流程如下图所示。

油烟经液体吸收单元、雾滴过滤网、等离子体单元、催化单元等处理，能较好地去除油雾、炭黑等颗粒物和SO2、NOX、CO、CH等气态污染物。 该技术的核心是低温等离子体单元，技术关键是大功率高压快升边窄脉冲电源设计制造。

通过高压电源与放电、采集极板匹配技术、绝缘技术、安全防护技术，保证电源在理想负载条件下工作。 催化极板的催化合成、负载和制作技术，采用纳米材料原位组装技术、烧结辅助、表面活化处理技术，使催化极板具有抗冲击性、耐腐蚀、寿命长、可清洗等技术条件。 净化过滤器的催化剂负载技术是采用合适的喷涂技术，将臭氧净化催化剂负载在蜂窝状材料上制成过滤器。

机器和过滤吸附组合的油烟净化设备

泡沫清洗净化设备

利用遗传性双层膜理论、物理、化学方法的结合产物、机电一体化产品。 油烟去除率可达90%。 采用专用净化剂提高气液两相的二膜传质动力，可以快速捕获气相中的油烟等微粒，同时通过自身排气风机负压产生约600mm厚的液体飞沫层(液体飞沫大小直径1.5mm )对油烟气体进行清洗式净化。 相当于约600米自然降雨层的净化效果。

油烟中油去除率90%，黑烟颗粒物去除率90%，空气中灰尘等杂质去除率90%，各种气味去除率70%，青烟(化学凝胶)去除率60%。 产品需要每2~3天排出污染物，并添加专业净化剂的工作。 产品运行稳定，寿命长，特级防火。

机械和静电组合式油烟净化设备

油烟净化器的安装方法

一.油烟净化器安装方式

一般油烟净化器的安装方式有室外和室内安装两种方式。 室外设置一般有低空排放和上空排放两种。

1、油烟净化器室内安装示意图及安装实例

2、油烟净化器室外安装示意图(低空排放)及安装实例

3、油烟净化器室外安装示意图(高空排放)及安装实例

我希望以上对你有帮助。