餐馆油烟净化器工作原理

餐馆油烟净化器工作原理

餐馆油烟净化器是一种用于去除厨房油烟和异味的设备。在餐馆等烹饪场所使用普遍，它的工作原理是通过物理和化学的方法来去除空气中的有害物质，使烟气净化后达到环保排放的标准。

物理过滤法

餐馆油烟净化器采用的是物理过滤法，它主要是通过“净油网+静电网+高效过滤网”的物理过滤三重保险方式来过滤空气中的油烟和异味。首先，烟气会通过净油网，净油网的作用是将烟气中的大颗粒油烟等杂质过滤掉，净化后的烟气进入静电网。静电网会吸附粉尘、细菌、烟雾等，通过电离、电子旋转和静电吸附等作用，去除烟气中的油烟和异味，最后烟气进一步被高效过滤网过滤，让烟气达到标准排放。

电场作用

餐馆油烟净化器在进行净化时，静电净化器是关键的部分，静电净化器由电场板、集电板、电源控制器和脱盐水构成，设备主要要注意稳定电场权值，而且要在设备油垢及积尘之后及时取下，进行清理。在静电净化器里，脱盐水有一个非常重要的作用，它流经电场板和集电板之间将收集到的污染物清洗干净，保证油烟净化器的长期使用维护。

臭氧技术

油烟净化器中的臭氧技术主要是利用臭氧氧化性强的特点，将异味和有机物分子分解为CO2、H2O等无害物质，甚至能够去除空气中的细菌和病毒。臭氧技术是在油烟净化器的静电板和过滤网之间放置臭氧发生器，将氧气电离成臭氧，使油烟和异味氧化分解，生成二氧化碳和水蒸气来达到净化的效果。

环保材质

餐馆油烟净化器在使用过程中一定要注意使用环保的材质，这样更能保证设备的长期使用和油烟净化效果的稳定性。一些较为常用的环保材质如不锈钢材质，它具有良好的耐高温、耐腐蚀等特点，在使用过程中有着很好的稳定性和使用寿命。

总结

综上所述，餐馆油烟净化器虽然结构复杂，但是它的工作原理是相当简单的。它采用的是物理过滤法、电场作用、臭氧技术等多种方式对烟气进行净化处理，达到环保排放的标准。同时，在使用过程中要注意环保材质的选择和装置的清理保养，这样才能更好的保证净化器的长期使用效果和净化效果。