浙江餐饮油烟净化器要求

浙江餐饮业油烟净化器的重要性

餐饮业是一个历史悠久、现代化程度较高的服务业，其在城市经济中占据着重要的地位。然而，随着城市化的进程，餐饮业对油烟净化的要求越来越高。因此，在浙江省，餐饮业油烟净化器已经成为了每家餐馆必须安装的设备。

浙江省餐饮业油烟净化器的强制性安装

2017年9月1日，浙江省新修订的《浙江省企业油烟排放标准》实施，规定所有餐饮企业必须安装油烟净化器并建立油烟净化处理台账。这一规定对于保障空气质量、净化城市环境、维护人民健康意义重大。

浙江省餐饮油烟净化器的技术要求

在具体的实施过程中，浙江省餐饮油烟净化器要满足以下几个技术要求：

1. 阳离子电极静电群沉淀技术，油烟净化率达到90%以上。

2. 高效的三层过滤器，分别过滤颗粒、烟雾等。

3. 采用人性化的清洗方法，方便操作且维修成本较低。

4. 设备需要配备触摸屏界面，方便使用。

浙江省餐饮油烟净化器的建设标准

在餐馆安装油烟净化器时，需要符合以下的建设标准：

1. 油烟净化器必须安装在油烟源头处，可视为油烟源侧。

2. 油烟排放口必须高于建筑物屋顶1.5米以上，且排放口离风道夹角应在90度以内。

3. 应按照安全标准进行设备的布线和安装。

浙江省餐饮油烟净化器的管理办法

为保证餐饮油烟净化器的正常运行和清洗维护，制定并实施管理办法至关重要：

1. 对油烟净化器工作情况进行监督、检查和评估。

2. 在店铺营业前每天启动油烟净化器，并在用餐结束后停止运行。

3. 定期对油烟净化器进行清洗维护，确保设备的工作效率。

结语

在餐饮业油烟净化器的普及和安装过程中，不仅需要政府部门的规范，同时也需要餐馆业者的积极配合和执行。餐饮油烟净化器的安装和管理将对保障环境、保障消费者健康、提高餐饮业发展质量和形象等方面发挥积极的作用。