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餐饮用油烟净化器怎么清洁

发布时间:2023-09-08 07:34:46浏览人数:128

8000m³/h · 智云油烟净化器

蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
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为什么需要清洁餐饮用油烟净化器

油烟净化器作为餐饮厨房必备的设备,在净化油烟的同时也经常承受着大量油脂及污垢的积累。如果长期不进行清洁,不仅会影响净化效果,还会产生异味及杂菌,对食品和环境卫生产生极大的威胁,甚至还会对人体健康造成危害。

清洁餐饮用油烟净化器的步骤

1. 首先关闭油烟净化器的电源,并拔掉电源插头,避免电击危险。

餐饮用油烟净化器怎么清洁

2. 使用清洁用品先清理机身外部及附着的杂物,如油污和异味。

餐饮用油烟净化器怎么清洁

3. 拆下油烟净化器的内部过滤网,先使用软毛刷将表面的油污刷去,然后再用清水冲洗干净,晾干后放回原处。

4. 使用专业清洁剂或醋水擦拭机身内部及外部,注意防止水进入电气元件内部。

5. 再次检查内外是否清洁干净,确认无异味后可重新安装净化器。

清洁餐饮用油烟净化器的注意事项

1. 一般来说,油烟净化器每3个月进行一次基本清洁,而使用频率高或排放油烟量大的厨房可适当缩短清洁周期。

2. 不要使用化学清洁剂或刷子等硬物擦拭过滤网,以防嵌入物残留污渍影响净化效果。

3. 在清洁过程中,尽量避免水进入机器内部,造成电气元件短路或故障。

餐饮用油烟净化器的保养

1. 定期更换过滤网和活性炭,以保证净化效果。

2. 使用时避免用力过猛,避免损坏设备。

3. 在使用过程中,特别关注油烟净化器的工作状态,如发现异常及时进行维修或更换部件。

小结

餐饮用油烟净化器的清洁和保养对餐饮店的卫生管理至关重要。只有保持设备的稳定性和高效性,才能保证餐品的安全可靠,让消费者更加信任餐饮企业。要注意油烟净化器的定期检查和清洁,以及对设备的合理保养,这样才能使油烟净化器的使用寿命变得更长,减少经济开支,提高厨房的工作效率。

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