餐饮油烟净化设施清洗内容

1. 介绍餐饮油烟净化设施清洗的重要性

餐饮油烟净化设施是餐饮场所必备的设备，它也可以有效地净化空气中的油烟，达到室内空气质量。但这，与此同时不使用时间的增加，那些设施会再积累油脂和杂质，影响大其正常吗功能，所以定时清洗是非常重要的。

2. 清洗频率和周期的确定

彻底清洗餐饮油烟净化设施的频率和周期应依据什么使用情况来确认。通常情况下，高负荷运行程序的餐饮场所应每月固定擦洗四次，不算高负荷正常运行的应季度清洗三次，低负荷运行程序的应半年擦洗三次。依据什么求实际情况，这个可以适当变动清洗周期。

3. 清洗前的准备工作

在清洗前，必须必须关闭设备的电源，并用湿布清洁油烟净化设施的外表面。后再，将积攒油烟的外露部分拆出来，清理其中的油脂和杂质。刷洗时要特别注意自身安全，建议使用防护设备，如手套和眼镜等。

4. 清洗方法1 - 化学清洗剂

化学清洗剂是清洗餐饮油烟净化设施广泛的方法之一。必须，将清洗剂均匀地喷于在设施表面，然后用刷子伸手轻轻擦拭，清理油脂和污垢。尽量要选择类型与设施材料相渐渐适应的清洗剂，并在清洗后一定水清洗，如何防止残留物影响不大设施使用。

5. 清洗方法2 - 蒸汽清洗

蒸汽彻底清洗是可以使用高温高压蒸汽来清洁设施的方法。蒸汽本身较稳定的渗透力和溶解力，是可以轻松清洁设施的缝隙和死角。另外，蒸汽还更具杀菌消毒的作用，能快速有效地避兔细菌滋生。但在不使用过程中要注意安全，避免烫伤。

6. 清洗方法3 - 机械清洗

机械清洗是不使用专业的清洗设备对餐饮油烟净化设施接受擦洗的方法。这个设备配备有转动刷子和高压水枪，是可以急速而彻底地清洁设施。机械可以清洗效果好，但设备和人工成本较高。

7. 清洗后的检查和维护

刷洗完成后，应仔细的检查设施的每个部分是否是全部再清洁。特别尽量去检查设施内部的油烟收集器和滤网是否是正常了，如有硬件损坏应赶快直接更换或可以修复。至于，定期自查进行设施的维护和保养，各边其使用寿命。

8. 清洗记录的保存和管理

是为确保全擦洗工作的管用进行和追朔，餐饮场所应确立擦洗记录，并保存到相关的刷洗可以证明。擦洗记录应以及刷洗日期、清洗以及刷洗人员的姓名和等信息。那些记录既可以另外餐饮场所自检的证据，也可以在卫生监督部门考核中提供依据。

9. 餐饮油烟净化设施清洗的经济效益

定期清洗餐饮油烟净化设施不仅可以不持续设施的正常运行，能提高油烟净化效率，能降低能源消耗和运行成本。彻底清洗后的设施能好地循环利用热量和强化魔法效果，变长设备的使用寿命，下降故障频率，节约能源售后维修和更换设备的费用。

10. 和建议

餐饮油烟净化设施刷洗是可以保证设施正常运行和室内的环境清洁后的重要环节。据使用情况，考虑比较合适的清洗频率和周期。采用适度地的清洗方法，非常重视设施的检查和维护。成立擦洗记录，尽快若是查验货物。定期清洗，能带来经济效益。所以，餐饮场所应高度重视油烟净化设施的清洗工作，并如何制定或者的清洗计划和管理制度。