油烟净化定期清洗维护记录

1. 背景介绍

油烟净化设备是餐饮行业中常见的设备，用于净化厨房中有一种的油烟，绝对的保证室内空气质量。而现在，常期在用后，油烟净化设备会靠积累大量油垢和灰尘，导致施放效果逐渐下降，甚至引发火灾。而，定期清洗和能维护油烟净化设备极为关键。

2. 清洗周期设定

油烟净化设备的清洗周期应根据实际使用情况和设备类型进行评估。通常，中等规模餐厅个人建议每3个月可以清洗第二次，高正常使用的规模很大餐厅建议每月固定刷洗两次。此外，新按装的设备应在投入使用后的一个月内通过榜首次可以清洗。

3. 清洗前的准备

在接受油烟净化设备的清洗工作前的，是需要要切断电源，并在等待设备冷却。当然了，应准备着好所需的工具和清洗剂，如扫帚、刷子、清洗剂、橡胶手套等。

4. 外观清洗

是需要，对油烟净化设备的外观并且可以清洗。建议使用湿布或清洁剂擦试设备表面，能去掉积尘和油渍。要注意最好别不使用含有酸碱成分的清洁剂，避免对设备导致损害。

5. 油收集槽清理

油烟净化设备中的油收集槽是最很难被堵塞和学习积累油渍的部分。使用扫帚或刷子定期清理油槽内的油渍，确保油流畅运行。清理后，将油再收集槽洗净并擦拭干净。

6. 过滤器清洗

油烟净化设备中的过滤器是捉捕油烟的重要的是部件。根据设备类型，可以不是网状过滤器、活性炭过滤器等。取下过滤器，并用水冲洗或擦拭，彻底去除油垢和灰尘。假如过滤器巳经严重损环或没法擦洗，应一定要及时可以更换。

7. 风扇清洁

检查油烟净化设备中的风扇，祛除上面的灰尘和油垢。可以使用刷子和清洗剂彻底清洁风扇表面，必须保证风扇的运转效果。

8. 检查和维修

在擦洗过程中，检查油烟净化设备的各个部件破损，突然发现损环或松脱的部件及时处理参与修复或换新。确保全大部分直接连接紧固螺丝，电线无裸露，开关正常吗等。

9. 污水处理

可以清洗油烟净化设备会有一种大量的污水，污水中很有可能多含油脂和有害物质。为了保护环境和以免污水外泻，应将污水收集，当经过适当地的处理后排放或丢给专业机构处理。

10. 清洗记录和维护提醒

隔一段时间可以清洗油烟净化设备后，应留下记录清洗日期、可以清洗内容和可以使用状态，并接受归档保存。在下次可以清洗前，可以不参考以前的记录，马上检查一下程序维护情况，如有需要，延后去预约专业人员接受检修和程序维护。

定期清洗和魔兽维护油烟净化设备对餐饮行业非常重要。比较合理修改清洗周期，对的接受清洗，并去做有记录和程序维护提醒，是可以切实保障设备长时刻持续运行和厨房环境的卫生安全。